Tencerenizi ocağa alın ve ısıtın. İçerisine zeytinyağı ve yemeklik doğradığınız soğanı ilave edip yumuşayana kadar pişirin. ...
İç harcı için; Mercimekleri haşlayın. Bir tavada zeytinyağını ısıtın. ...
Bir karıştırma kabında oda sıcaklığında tereyağı, toz şeker, ayçiçek yağı ve yumurta sarısını karıştırın. Ayrı bir karıştırma kabında un, kabartma tozu, vanilya, granül kahve ve kuru çayı karıştırın. ...
Tencerenizi ocağa alıp tereyağı ve ayçiçek yağını ilave edip ısıtın. Tereyağı eriyince ince yemeklik doğradığınız soğanı ilave edin ve yumuşayana kadar soteleyin. ...
Tavuk için; Tencerenizi ocağa alın. İçerisine bütün tavuk, dilimlenmiş havuç, dilimlenmiş soğan, defne yaprağı, tuz, tane karabiber ve suyu ekleyip haşlayın. ...
Şerbeti için; Sos tenceresine toz şeker ve suyu alıp bir çırpma teli yardımıyla şeker eriyene kadar karıştırın. Ardından ocağa alın ve 10 dakika kaynatın. ...
Bir karıştırma kabında rende patates, kıyma, rendelenmiş soğan, yumurta, ekmek kırıntısı, ince doğranmış maydanoz, tuz, karabiber, kimyon, kuru nane ve kuru kekiği ilave edip yoğurun. Harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar alın ve köfte şekli verin. ...
Hamuru için; Bir karıştırma kabında un, kabartma tozu, toz şeker, mahlep ve tuzu bir çatal yardımıyla karıştırın. Ayrı bir karıştırma kabında erimiş tereyağı, ayçiçek yağı ve yoğurdu iyice karıştırın. ...
Şerbeti için; Toz şeker ve suyu derin bir tencereye aktarın. Aralarda karıştırarak, orta ateşte koyu bir kıvam alana kadar kaynatın. ...
Hamuru için; Bir karıştırma kabında kuru maya, toz şeker ve ılık suyu karıştırarak mayayı eritip 5 dakika bekletin. Ardından içerisine yumurta, zeytinyağı ve yoğurdu ilave edip karıştırın. ...
Tencerenizi ocağa alın ve zeytinyağı ilave edip ısıtın. Isınan yağın içerisine ince yemeklik doğradığınız soğanı ilave edip yumuşayana kadar pişirin. ...
Şerbeti için; Bir sos tenceresinde toz şeker ve suyu karıştırın. Ardından ocağa alın ve şeker eriyene kadar karıştırıp 10 dakika kaynamaya bırakın. ...
