Pirinçleri yıkayıp, süzün.
Pilav tenceresine zeytinyağı ve tereyağını ekleyin.
Ardından bademleri ekleyin ve bir tur çevirin.
Pirinçleri ekleyin ve kavurun.
Pirinçler iyice kavrulunca tuz ve karabiberi ekleyip, bir tur çevirin.
Zerdeçalı da ekleyip kavurmaya devam edin.
Suyunu ekleyip, bir tur karıştırın.
Kapağını kapatın ve orta ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
Pilav suyunu çekince alttan üste doğru havalandırın.
Üzerine havlu kağıt serip kapağını kapatın ve 10- 15 dakika dinlendirin.
Sıcak servis edin.
0 / 11 adım tamamlandı
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Türk mutfağının zengin lezzet dünyasından seçtiğimiz tarifler, geleneksel ve modern mutfak kültürünün en güzel örneklerini içerir. Ev yapımı yemek tarifleri, pratik tarifler ve özel gün menüleri için ideal seçenekler sunan tariflerimiz, her seviyeden aşçının kolaylıkla uygulayabileceği şekilde hazırlanmıştır.
