Nohutları ve dövmeleri geceden suda bekletip haşlayın.
Ayrı bir tencereyi ocağa alın.
İçerisine ayçiçek yağı ekleyip ısıtın.
Isınan tencerenizin içerisine nohutları ve dövmeleri ekleyip birkaç tur çevirin.
Ardından üzerine suyunu ilave edip kaynaması için kapağını kapatın.
Bir karıştırma kabında yumurta, süzme yoğurt ve unu karıştırın.
Kaynayan çorba suyundan azar azar ve karıştırarak yoğurtlu karışıma ekleyin.
Hazırladığınız karışımı çorbaya tekrar ilave edin ve karıştırmaya devam ederek bir taşım daha kaynatın.
Çorbanıza tuz ve beyaz biber ekleyin ve ocaktan alın.
Bir sos tenceresinde tereyağını eritin.
İçerisine nane ve pul biber ekleyip çorbanızın içerisine ekleyip servis edin.
0 / 11 adım tamamlandı
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden olan çorbalar, her öğünün başlangıcı ve şifa kaynağı olarak bilinir. Geleneksel çorba tarifleri, ev yapımı çorba çeşitleri ve lokanta usulü çorba yapımı konusunda uzmanlaşmış şeflerimizin önerileriyle hazırlanan tariflerimiz, damak tadınıza hitap edecek. Sıcak çorba tarifleri koleksiyonumuzda mercimek çorbasından işkembe çorbasına, yayla çorbasından düğün çorbasına kadar onlarca çeşit bulunmaktadır.
