Çorba tencerenizi tezgaha alın.
Yoğurt, un, yumurta sarısı ve suyu ilave edip bir çırpma teli yardımıyla karıştırın.
Ardından ocağa alın ve karıştırarak kıvam almasını sağlayın.
Kıvam alan çorbanın içerisine haşlanmış yarma buğday ve nohudu ilave edip orta ateşte ara ara karıştırarak kaynamaya bırakın.
Kaynayan ve koyulaşan çorbanızın altını kısın.
Ayrı bir tavada tereyağını eritin ve üzerine kuru nane ve pul biberi ilave edip çevirin.
Çorbanızı kaselere pay edin ve hazırladığınız yağı çorbaların üzerine gezdirerek servis edin.
0 / 7 adım tamamlandı
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden olan çorbalar, her öğünün başlangıcı ve şifa kaynağı olarak bilinir. Geleneksel çorba tarifleri, ev yapımı çorba çeşitleri ve lokanta usulü çorba yapımı konusunda uzmanlaşmış şeflerimizin önerileriyle hazırlanan tariflerimiz, damak tadınıza hitap edecek. Sıcak çorba tarifleri koleksiyonumuzda mercimek çorbasından işkembe çorbasına, yayla çorbasından düğün çorbasına kadar onlarca çeşit bulunmaktadır.
