Tavuk için; Bir karıştırma kabında mısır nişastası, tuz, karabiber, toz sarımsak, soya sos ve çok az soda ilave edip karıştırın.
Tavukları iri küpler olacak şekilde doğrayın.
Ardından hazırladığınız marinasyonun içerisine alın.
Tavanızı ocağa alın ve ısıtın.
Isınan tavanın içerisine ayçiçek yağı ekleyip ısıtın.
Isınan yağın içerisine tavukları alın ve kızartın.
Kızaran tavukları bir karıştırma kabına alın.
Sosu için; Sos tenceresinin içerisine tahin, üzüm pekmezi, soya sos, beyaz sirke, esmer şeker, ayçiçek yağı, toz sarımsak, pul biber, tuz, karabiber ve buğday nişastasını karıştırın.
Ardından azar azar su ilave edin ve karıştırın.
Hazır olan sosu ocağa alın ve hafif kıvam alana kadar karıştırarak pişirin.
Ardından pişen tavukların üzerine dökün ve harmanlayın.
Hazır olan tavukları servis tabağına alıp ince kıyılmış taze soğan ve kavrulmuş susam serpiştirip servis edin.
0 / 12 adım tamamlandı
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Beyaz et tarifleri kategorisinin vazgeçilmezi olan tavuk yemekleri, hem ekonomik hem de sağlıklı alternatifler sunar. Tavuk yemekleri tarifleri arasında fırında tavuk, tavada tavuk ve haşlama tavuk gibi farklı pişirme teknikleriyle hazırlanan onlarca çeşit bulunur. Protein açısından zengin tavuk tarifleri, diyet yapanların ve sağlıklı beslenmeyi tercih edenlerin ilk tercihleri arasındadır.
