6 adım
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Volovan için; Milföylerinizi tezgaha alın ve dikdörtgen halindeki milföyleri bıçakla kesip dört adet kare milföy elde edin. Toplamda 4 adet volovan elde etmiş olacaksınız. ...
Kakaolu Kek Hazırlanışı Yumurta ve şekeri bir kapta çırpın. Sıvı yağ ve sütü ekleyerek tekrar çırpın. ...
Köftesi için; Pirinçleri çok az suda hafif yumuşayana kadar haşlayın ve süzüp kenara alın. Bir karıştırma kabının içerisinde kıyma, hafif pişirdiğiniz pirinç, rendelenmiş soğan, yumurta, tuz ve karabiberi yoğurun. ...
Un, tuz, mahlep ve kabartma tozunu bir karıştırma kabına alın ve karıştırın. Ortasını açın ve eritilmiş tereyağı, ayçiçek yağı, yoğurt, yumurta ve yumurta akını ilave edip önce çatalla, ardından kıvam alınca elinizle iyice yoğurun. ...
Kesme tahtanızda soğan, sarımsak, yeşil köy biberi ve mantarı bir satır ya da bıçak yardımıyla çok ince doğrayın. Maydanozu da ilave edip doğrayın. ...
Narları temizleyip şeker ile birlikte bir tencereye alın. Bir kaşıkla ezerek narı şekere yedirin. ...
Dış hamuru için olan ince bulguru dibi tırtıklı cheesecake kalıbına koyun. Üzerine üstünü hafif geçecek kadar kaynar su ekleyin ve demlenmeye, şişmeye bırakın. ...
Pazı yapraklarını hafif diri kalacak şekilde haşlayın ve suyundan süzüp kenara alın. Soğanları ve domatesleri küp küp doğrayın. ...
Tereyağından 1 yemek kaşığı ayırın ve kalan tereyağını bir tencereye koyun. Suyu ve şekeri üzerine ilave edip şeker eriyene kadar kaynatın ve sonra kenarda bekletin. ...
Tereyağını ocağa alın ve hafif ısıtın. Ardından unu ekleyin ve karıştırarak 3 – 4 dakika kavurun. ...
Tezgah üstü mikserinizi tezgaha alın ve haznesine yumurta beyazlarını alıp çırpmaya başlayın. İçerisine bir tutam tuz ekleyip karıştırmaya devam edin. ...
Elmaları soyun, 2’ye bölün ve çekirdeklerini çıkartın, tencereye dizin. Üzerine toz şeker, limon suyu, karanfil, çubuk tarçın, su ve elmaların çekirdeklerinden koyup 25-30 dakika kaynatın. ...
Köfte için; Bir karıştırma kabında kıyma, ekmek kırıntısı, tuz, karabiber ve kuru kekiği yoğurun. Yoğurduğunuz köfte harcını iki yağlı kağıt arasında ince olacak şekilde açın. ...
Fırınınızı 200 dereceye ayarlayın. Etin her tarafını zeytinyağı, tuz ve karabiberle baharatlandırın. ...
Pirinçleri yıkayın, süzün. Tereyağı ve zeytinyağını tencereye alın, havucu ekleyip sararıncaya kadar kavurun. ...
Tavuk için; Tavuk göğüsleri ortası bir cep olacak şekilde açın. Tavanızı ocağa alın ve ısıtın. ...
Lahananın dış yapraklarını ayıklayın. Lahana yapraklarını kaynar suda 1-2 dakika haşlayın. ...
Hamuru için; Ununuzu bir karıştırma kabına alın. Ortasını havuz yapın ve içerisine su ekleyin. ...
İlk önce soğuması için şerbeti hazırlayın. Şekeri ve suyu derin bir tencereye koyup kaynatın. ...
Milföy için; Milföyleri buzluktan çıkartın ve çözülmesini beklemeden kısa kenarından 4’e kesin. Ardından kareler çıkartacak şekilde uzun kenarlarından kesin. ...
Açtığınız hamurun kenarlarını 2şer parmak içeri doğru katlayın ve uç kısımlarını bükerek kapatın * Fırından çıkmaya 1 dakika kala , fırının kapağını açın ve üzerine 1 yumurtayı kırın ve 1 dakika sonra fırından çıkartın. Ortada kalan taban kısmının üzerine rendelenmiş ve küçük kuşbaşı kavurmaları da serpin ...
Şerbeti için; Bir sos tenceresinin içerisine toz şeker ve suyu alıp şeker eriyene kadar karıştırın. Ardından 10 dakika kaynamaya bırakın. ...
Tereyağını tencerede eritin, mantar ve sarımsakları ekleyip mantarlar suyunu çekene kadar pişirin. Unu ekleyin, baharatlandırın ve kavurun. ...
Biberler için; Biberlerinizin saplarını kesin ve yırtmadan çekirdeklerini çıkartın. Tost makinenizi ısıtın ve biberlerinizi tost makinenize alıp hafif yumuşayana kadar pişirin. ...
Volovan için; Milföyleri tezgaha alın ve dikdörtgen halindeki milföyleri bıçakla kesip kare milföyler elde edin. Karelerden bir tanesini taban olarak kullanacağınız için bütün bırakın. ...
