Tencerenizin içerisine süt, un ve toz şekeri alıp bir çırpma teliyle karıştırın.
Tencerenizi ocağa alın ve sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına getirin.
Muhallebiyi ocaktan alın ve tereyağını ilave edip karıştırın.
Ardından bir mikser yardımıyla 10 dakika çırpın.
Çırptığınız muhallebiyi bir sıkma poşetine alın.
Düz ve hafif uzun olacak bardakları suyla hafif ıslatın.
Sıkma poşetinin ağzını kesin ve muhallebiyi bardaklara pay edip önce oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
Üzerlerini streç filmle kaplayın ve 4 – 5 saat buzdolabında bekletin.
Bardakları buzdolabından aldıktan sonra bir küçük spatula ya da bıçak yardımıyla kenarlarından geçirerek hava almasını sağlayın ve muhallebiyi bardaktan çıkartın.
Muhallebiyi dilediğiniz kalınlıkta dilimleyin.
Ardından dilimleri toz hindistan cevizine bulayın ve servis tabağına dizin.
Üzerlerini toz antep fıstığıyla süsleyerek servis edin.
0 / 12 adım tamamlandı
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Türk mutfağının zengin lezzet dünyasından seçtiğimiz tarifler, geleneksel ve modern mutfak kültürünün en güzel örneklerini içerir. Ev yapımı yemek tarifleri, pratik tarifler ve özel gün menüleri için ideal seçenekler sunan tariflerimiz, her seviyeden aşçının kolaylıkla uygulayabileceği şekilde hazırlanmıştır.
