7 adım
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Derin bir kapta un, tuz ve kabartma tozunu karıştırın. Orta kısmına havuz açıp içerisine sıvı malzemeleri ilave edip hamur kıvamına gelene kadar yoğurun ve üzerini kapatıp kenarda 5-10 dakika dinlendirin. ...
Tavuk için; Tavuklarınıza bıçakla iz verin. Bir karıştırma kabında zencefil rendesi, ezilmiş sarımsak, soya sos, beyaz sirke, tuz ve karabiberi karıştırın. ...
Buğdayı yıkayın, tencereye alın üzerine 4 su bardağı su ekleyerek haşlayın. Buğdaylar suyunu çekip iyince haşlanınca üzerine 5 su bardağı suyu ve nohutları ekleyip, bir taşım kaynatın. ...
Kalamarların başlarındaki sert ve püsküllü kısmı çıkartarak bir kenara koyun. Sonra içlerini boşaltın, etin içindeki saydam kıkırdağı ve dışındaki mor zarı alın. ...
1 su bardağı suda tarhanaları en az 1 saat bekletin. Tencerede yağ, salça ve nane konulup hafif karıştırıldıktan sonra su ve ezilmiş tarhana ilave edilip tuz konulur ve sürekli karıştırarak kaynatılır. ...
Parçalayıcınızın haznesine küp doğradığınız tavuk eti, tuz ve karabiber ekleyip çekmeye başlayın. Yumurtaları ilave edip çekmeye devam edin. ...
Pilav tenceresine tereyağı ve ayçiçek yağını koyup ısıtın. Soğan ve biberleri iri yemeklik doğrayın. ...
Pirinçleri yıkayın ve suyunu süzün. Pirinç, şeker ve suyu tencereye alın. ...
Yufkaları 8 eşit parçaya bölün. Elde ettiğiniz her üçgeni ortadan ikiye bölerek, toplamda 48 parça uzun üçgen parça elde edin. ...
Tavuk için; Tencerenizin içerisine tavuklarınızı alın. İri doğranmış havuç, soğan, tuz, tane karabiber, defne yaprağı ve suyu da tencereye ilave edip tavuklar haşlanana kadar pişirin. ...
Domatesleri halkalar halinde doğrayın. Peçete içe üzerlerine bastırarak fazla suyundan arındırın. ...
Karnabahar çiçeklerini kaynar suda 5 dakika haşlayıp süzün ve kenara alın. Bir kasede un ve sarımsak tozunu karıştırın. ...
1 çay bardağı un, tuz, kabartma tozu, yoğurt ve yağı karıştırın ardından geri kalan 1 bardak unu da yavaş yavaş ekleyerek kıvam verin. Hamuru elinizle tavaya yayın ve tabanı ince, kenarları daha kalın bir taban elde edin. ...
Kabakları ortadan ikiye eşit bir şekilde kesin. Bir kaşık ya da kabak oyacağıyla çekirdekli kısımlarını çıkartın. ...
Enginar için; Bir karıştırma kabının içerisine soyulmuş enginarları alın. Üzerine su, un, limon suyu ve limonun kendisini ilave edip bekletin. ...
Pazı, karalahana, pırasa, ve maydanozu ince ince doğrayın. Pırasaları tuz ile beraber elinizle ovalayarak yumuşatın, karalahana yapraklarını sıcak suda 1-2 dakika bekletip acı suyundan kurtulun. ...
Çorba tenceresine zeytinyağını ilave edin ve ısıtın. Isınan tencerenize soğanınızı ilave edin ve yumuşayana kadar soteleyin. ...
Tavuk, Soğan ve biberleri jülyen doğrayın. Sarımsağı ezin veya çok küçük doğrayın. ...
Tencerenizin içerisine süt, toz şeker ve irmiği alın. Karışımı ocağa alın ve sürekli karıştırarak kıvam almasını sağlayın. ...
4 çorba kaşığı zeytinyağnıı,2 çorba kaşığı soya sosunu ,1 çay kaşığı karabiber,1 çay kaşığı tuz ve 1 çay kaşığı şekeri çırparak limon suyuna ekleyin. 1 adet Meksika biberinin çekirdeklerini çıkarıp,etli kısmını ince kıyım doğrayın ve sosa ekleyin. ...
Lavaş için; Lavaşlarınızı 10 cm.’lik bir çember yardımıyla kesin. Toplamda 8 adet taco çıkacaktır. ...
Sebzeler için; Patatesinizi ortadan ikiye bölün. Kereviz sapını irice doğrayın. ...
Ekmeklerin kenarlarını kesin ve her birini merdane yardımıyla inceltin. Burgu peyniri 2 kat yapıp ekmeğin kısa kenarına yerleştirip rulo yapın. ...
Tencereye zeytinyağını alın ve kızınca etleri ilave edip, suyunu bırakıp tekrar çekinceye kadar pişirin. Etler iyice kavrulduktan sonra sırasıyla, havuç, arpacık soğan, patates, tuz, karabiber ve sarımsağı ekleyin. ...
Hamuru için; Parçalayıcınızın haznesine un, küp doğradığınız soğuk tereyağı ve tuzu ilave edip kum kıvamına gelene kadar çekin. Yumurtaları teker teker ilave edip çekmeye devam edin. ...
