(benmari : tencerenin dibinde kaynar su, tencerenin üstüne bir cam ya da porselen kap içinde pişirmek demektir… kap suya deymeyecek , alttaki suyun buharı ile pişecek)
İçine 1 adet yumurta kırın ve hızlıca karıştırın, üstüne 1 çay bardağı süt ve 2 çay bardağı kadar beyaz un, 1 tutam tuz ve 2 çay bardağı şeker koyup hızlı hızlı karıstırın.
İçine ister ceviz, ister damla çikolata isterseniz de benim gibi 1 dolu avuç yabanmersini atın, elinizde varsa vanilya esansı da ekleyin çok az.
Bu karısımı dibi ve kenarları folyo ile kaplı bir fırın kabına dökün ve 180 derece fırında 15 dakika pişirin, dışı hafif sertleştiginde kekiniz tamamdır.
0 / 4 adım tamamlandı
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Tatlı tarifleri, Türk mutfağının en sevilen kategorilerinden biridir. Şerbetli tatlılar, sütlü tatlılar ve pratik tatlı tarifleri başta olmak üzere geniş bir yelpazede ev yapımı tatlı tarifleri sunuyoruz. Pastane usulü tatlılar, geleneksel Türk tatlıları ve modern tatlı tarifleri ile hem özel günleriniz hem de günlük tatlı ihtiyacınız için mükemmel seçenekler bulabilirsiniz.
