14 adım · 3 bölüm
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Tavuklarınızı kelebek olacak şekilde açın ve iki dilime bölün. Bir karıştırma kabında un, tuz ve karabiberi karıştırın. ...
Bambu şişlerinizi bir miktar suyun içerisinde bekletin. Antep fıstıklarını ince ince kıyın. ...
Karamelli ceviz için; Tavanızı ocağa alın ve ısıtın. Toz şekeri tek bir kat olacak şekilde tavanızın tabanına yayın ve kısık ateşte karamel olana kadar bekleyin. ...
Hazırlanışı; Bolognese sos için; Zeytinyağını kızdırın. Kıymayı kahverengi olana kadar karıştırarak pişirin. ...
Helvayı çatalla ezerek güvece yerleştirin üzerine birkaç damla limon sıkıp közün üzerine koyun. Ayvanın etli kısımlarını kabuğuyla rendeleyin. ...
Tencerenizi ocağa alın. İçerisine tereyağını ilave edin ve eritin. ...
2 bardak un;maya, tuzu bir kaba alın.extra yarım bardak unu kenarda tutun.ekleyebilirsiniz.Suyun ilk etapta yarısını una ilave edin ve yoğurun.Yumuşak bir kıvam için gerekirse un ve su ekleyebilirsiniz.Sonra hamuru tezgaha alın ve 5-10 dakika yoğurmaya devam edin.Bir kabın tabanına un serpin.Hamuru koyun ve üstüne tekrar un koyun.Üzerine nemli bez koyarak 1-2 saat bekletin.Hamuru kaptan alıp bir 20 dk da tezgahta bekletin. Kızarana kadar pişirin.
Asma yapraklarını salamura kullanıyorsanız bol suda yıkayıp haşlayarak tuzunu alın. Taze asma yaprağı kullanıyorsanız sadece sıcak suya sokup çıkarın. ...
Hamuru için; Bir karıştırma kabında maya, toz şeker ve ılık suyu karıştırın. Mayanın aktifleşmesi için 5 dakika bekletin. ...
Patates Püresi için; Patatesleri haşladıktan sonra soyup, rendeleyin. Rendelediğiniz patatesleri bir tencereye alın ve geri kalan tüm malzemeleri ekleyip, bir spatula yardımıyla ezerek karıştırın. ...
Tüm malzemeleri geniş bir pilav tenceresine koyup karıştırın. Orta ateşte 30 dakika makarna pişene kadar ve sütlü karışım kıvam alıncaya kadar pişirin.
Bir karıştırma kabında şeker ve yumurtayı şeker iyice eriyip kabarana kadar çırpın. Üzerine ayçiçek yağı ve sütü ilave edip karıştırın. ...
Kabağın, patatesin, domatesin kabuklarını soyun. Patlıcanı alaca soyun. ...
Hamur için; olan bütün malzemeleri yoğurun. Hamuru 5 – 10 dakika dinlendirin. ...
Milföyler için; Dikdörtgen milföylerinizden 2 adet yuvarlak çıkaracak şekilde çember bir kalıp yardımıyla kesin. * Toplam 12 adet yuvarlak milföy elde etmelisiniz. ...
Rendelenmiş beyaz peynir ve yumurtayı derin bir kapta spatula yardımıyla iyice karıştırın, pekmezi ilave edin ve karıştırmaya devam edin. Ardından un, irmik ve kabartma tozunu eleyerek yumurtalı karışıma ekleyin bir çatal yardımıyla karıştırın ve ardından kabın içinde yoğurun. ...
Pilav tencerenizi ocağa alın ve ısıtın. Tereyağı ve zeytinyağını ilave edip tereyağını eritin. ...
Tavuğu iyice yıkayıp derin bir tencereye alın. İçine tane karabiber, defne yaprağı, limon suyu, tuz ve suyunu ekleyip haşlayın. ...
Şerbeti için; Sos tenceresinin içerisine su ve toz şekeri alıp karıştırın. Ardından ocağa alın ve şeker eriyene kadar karıştırıp kaynamaya bırakın. ...
Tencerenin içerisine toz şeker, su, karanfil ve çubuk tarçını alıp bir çırpma teliyle karıştırın. Ardından ocağa alın ve şeker eriyene kadar karıştırmaya devam edin. ...
Sos için; Domatesleri rendeleyin. ...
Tencereye portakal suyunu, nişastayı, şekeri,zencefil ve portakal kabuğu rendesini koyup, karıştırın. Ocağa alarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. ...
Tavukları kuşbaşı doğrayın. Yumurta ve nişastayı karıştırın. ...
Soğan, havuç, patates, kereviz kökü ve kereviz sapını iri küpler halinde doğrayın. Tencerenizi ocağa alın. ...
Pilav tencerenizin içerisine makarna, süt, krema, tuz, karabiber, muskat rendesi ve peyniri ilave edin. Her şeyi iyice karıştırın ve tencereyi ocağa alın. ...
