Sebzeli Püre Katları
Malzemeler
- 3 adet patates- haşlanmış
- 200 gr. ıspanak
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı krema
- Tuz
- Karabiber
- Muskat
- 3 adet patates – haşlanmış
- 4 adet havuç – haşlanmış
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı krema
- Tuz
- Karabiber
- Muskat
- 1 adet soğan – Yemeklik doğranmış
- 300 gr. kıyma
- 2 adet çarliston
- 3-4 adet doğranmış domates
- 1 yemek kaşığı salça
- Tuz
- Karabiber
- Kimyon
- Toz kişniş
- Zeytinyağı
- 1.5 su bardağı taze kaşar – Rende
Yapılış
Ispanaklı püre için; ıspanakları irice doğrayın.
Bir tavaya tereyağını eritin, ıspanakları ekleyip tuz, karabiber ekleyin ve soteleyin.
Ardından ıspanakları rondodan geçirin.
Ayrı bir kapta haşlanmış patatesleri rendeleyin, ıspanakları ekleyin, krema ve baharatları ekleyip karıştın püre haline getirip kenara alın.
Havuçlu püre için; havuçları temizleyip bütün olarak haşlayın.
Haşlanmış havuç ve patatesleri rendeleyin üzerine krema, tereyağı ve baharatları ekleyip karıştın püre haline getirip kenara alın.
Kıymalı harç için; Tavaya zeytinyağı koyup ısıtın, soğanları ekleyip kavurun ardından ince doğranmış biberleri ekleyin biraz kavurduktan sonra kıyma, tuz ,karabiber ekleyip kavurmaya devam edin.
Sırasıyla sarımsak, domates ve salçayı ekleyip baharatlarla tatlandırıp pişirin.
Birleştirmek için; fırın kabınızın tabanına ıspanaklı püreyi yayın, üzerine kıymalı harcı döküp rende peynirle kaplayın ve son olarak da havuçlu püreyi yayın.
180 derece önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişirip servis edin.
0 / 10 adım tamamlandı
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Sebzeli Püre Katları Tarifi
Sebze yemekleri tarifleri, sağlıklı ve dengeli beslenmenin temel taşlarındandır. Mevsimsel sebze yemekleri, vejetaryen tarifler ve diyet yemekleri kategorisinde öne çıkan sebze yemekleri, vitamin ve mineral açısından zengin içerikleriyle öne çıkar. Zeytinyağlı sebze yemekleri ve sıcak sebze yemekleri çeşitleriyle her damak tadına uygun alternatifler sunuyoruz.