Sebzeli Mücver
Malzemeler
- 1 adet kabak
- 1 adet havuç
- 1 adet yeşil dolmalık biber
- 1 adet kırmızı dolmalık biber
- 1 adet sarı dolmalık biber
- 5 adet taze soğan
- ½ bağ maydanoz
- ½ bağ dereotu
- 3 adet yumurta
- 5-6 yemek kaşığı un
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
- Kuru nane
- Kızartmak için sıvıyağ
Yapılış
Kabakların çekirdekli kısımlarını kullanmadan kenarlardan keserek kibrit kalınlığında doğrayın.
Havuç ve biberleri de aynı şekilde kibrit kalınlığında ve uzunluğunda doğrayın, bir kaseye alın, ardından tuz, karabiber, kuru nane ve pul biber ekleyin, yumurtaları ilave edin, ince kıyılmış maydanoz, dereotu ve taze soğanı ilave edin, unu ekleyin ve iyice karıştırın.
Tavayı ocağa alın sıvı yağ koyun ve ısıtın.
Ardından sebzeli karışımdan birer kepçe tavaya koyup her iki tarafını da kızartın.
0 / 4 adım tamamlandı
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Sebzeli Mücver Tarifi
Sebze yemekleri tarifleri, sağlıklı ve dengeli beslenmenin temel taşlarındandır. Mevsimsel sebze yemekleri, vejetaryen tarifler ve diyet yemekleri kategorisinde öne çıkan sebze yemekleri, vitamin ve mineral açısından zengin içerikleriyle öne çıkar. Zeytinyağlı sebze yemekleri ve sıcak sebze yemekleri çeşitleriyle her damak tadına uygun alternatifler sunuyoruz.