Buğdayı geceden ıslatın.
Ertesi gün biraz yumuşayıncaya kadar haşlayın.
Geniş bir tencerede tavuk suyunu kaynatın.
Mısırları ve buğdayı ilave ederek pişmeye bırakın.
Tavuk etlerini elinizle didin.
Kaynayan çorbaya ilave edin.
Tuz ve karabiberle baharatlandırın ve biraz daha kaynamaya bırakın.
Bu arada yoğurdu, yumurta sarılarını ve unu bir kasede çırparak terbiyeyi hazırlayın.
Gerekirse kıvam için bir miktar su ekleyin.
Kaynayan çorbadan biraz koyarak ılınmasını sağlayın.
Devamlı karıştırarak çorbaya ekleyin.
Tavada 2 yemek kaşığı tereyağını eritin.
Nane ve kırmızı biberi ekleyip kızdırın.
Servis kasesine aldığınız çorbanın üzerine gezdirerek servis edin.
0 / 14 adım tamamlandı
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden olan çorbalar, her öğünün başlangıcı ve şifa kaynağı olarak bilinir. Geleneksel çorba tarifleri, ev yapımı çorba çeşitleri ve lokanta usulü çorba yapımı konusunda uzmanlaşmış şeflerimizin önerileriyle hazırlanan tariflerimiz, damak tadınıza hitap edecek. Sıcak çorba tarifleri koleksiyonumuzda mercimek çorbasından işkembe çorbasına, yayla çorbasından düğün çorbasına kadar onlarca çeşit bulunmaktadır.
