8 adım
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Tezgah üstü mikseriniz varsa; Tezgah üstü mikserin kabına bulguru alın üzerine sıcak su ekleyin ve karıştırıp üzerini kapatın. 4 – 5 dakika dinlendirin. ...
Bulgurunuzu bir karıştırma kabının içerisine alın ve üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyip üzerine bir kağıt havlu kapatın. Bulgur suyunu iyice çekene kadar dinlendirin. ...
Domates sos için; Domateslerinizin kabuklarını soyun. Domatesleri küçük küp olacak şekilde doğrayın. ...
Patlıcan ve patates için; Patlıcanı çok ince olacak şekilde yuvarlak dilimleyin. Tavanızı ocağa alın ve ayçiçek yağı ekleyip ısıtın. ...
20 adet siyah zeytin ( çekirdekleri alınmış ) Su dolu bir tencereye,bol tuz koyarak kaynamaya bırakın.Su kaynayınca makarnaları atın,yaklaşık 8 dakika pişirin,daha sonra süzün ve soğutun. ...
Sosu için; balzamik sirke, limon suyu, tuz ve zeytinyağını karıştırın. Asit oranının 3 katı kadar zeytinyağı ilave edin. ...
Hamuru için; Bir karıştırma kabına unu alın. Ortasını havuz olacak şekilde açın. ...
Kiş hamuru için önce un, tereyağı, yumurta ve tuzu parçalayıcının haznesine alın ve hamur haline gelene kadar çekin. Eğer hamurunuz istediğiniz kıvamda toplanmadıysa 2 – 3 yemek kaşığı su ilave edip parçalayıcıda çekin. ...
Şerbeti için; Bir sos tenceresinin içerisine toz şeker ve suyu alıp şeker eriyene kadar karıştırın. Ardından 10 dakika kaynamaya bırakın. ...
Mutfak robotuna bütün yeşillikleri ve çam fıstığını koyup karıştırın. Eğer çam fıstığı yerine ceviz veya fındık kullanıyorsanız daha sert oldukları için önce robotta onları parçalayın, sonra yeşillikleri koyun. ...
Bir tavada kavurmaları çevirerek ıstın, ardından yağını süzerek ayrı bir kaba koyup kenara alın. 2 adet yufkaya tezgaha serin ve 4 eşit parçaya bölün ve 8’er parça üçgen yufkalar elde edin. ...
2 yemek kaşığı zeytinyağını ekleyerek harmanlayın. Fırınınızı ısıtın. ...
Volovan için; Milföyleri tezgaha alın ve dikdörtgen halindeki milföyleri bıçakla kesip kare milföyler elde edin. Karelerden bir tanesini taban olarak kullanacağınız için bütün bırakın. ...
İç harç için; Tavanızı ocağa alın ve zeytinyağı ilave edip ısıtın. Küçük küp doğradığınız biberleri tavanıza ilave edin ve soteleyin. ...
Toz şeker ve suyu bir tencereye koyun, şeker eriyinceye kadar ısıtın. Bir kapta soğuk suyun içinde yaprak jelatini yumuşayıncaya kadar bekletin. ...
Bir tencerede 250 gram tereyağını eritin ve ateşten alın * Canınız her çektiginde cıkartıp çözülmeden 2 porsiyon kesip kalanını derin dondurucuya atarak aksamlari tatli kriziniz geldiğinde alarm zillerini söndürün Üzeri köpüklenirse köpüğünü ayırın ...
Tencerenizi ocağa alın ve ısıtın. İçerisine zeytinyağı ve yemeklik doğradığınız soğanı ilave edip yumuşayana kadar pişirin. ...
Köfte için; Bir karıştırma kabında kıyma, soğan, ekmek kırıntısı, tuz ve karabiberi iyice yoğurun. Hazırladığınız köfte harcından cevizden biraz büyük olacak şekilde parçalar kopartın ve yuvarlayın. ...
İç harcı için; Elmalarınızın kabuklarını soyun ve küp doğrayın. Tavanızı ocağa alın ve ısıtın. ...
Bonfilenizi 2 eşit parçaya bölün. 2 streç arasında bonfilelerinizi döverek inceltin. ...
İç harç için pazıları doğrayın. Soğan ve sarımsağı küçük doğrayın. ...
Portakalı ½ cm kalınlığında bütün olarak . Fırın kağıdının üzerine dizin.Üzerlerine bir parça esmer şeker serpin.125 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 1 saat pişirin. ...
Keki için; Yumurta ve şekeri iyice çırpın. Sıvıyağ ve yoğurdu ekleyip çırpmaya devam edin. ...
Tarhanayı soğuk sütle derin bir kapta iyice karıştırın ve kenara alın. Derin bir tencerede tereyağını eritin, ayçiçek yağını ilave edin ve ısıtın. ...
Patates püresi için; Patateslerin ortasından çizik atın ve tencereye alıp içerisine su koyup haşlamaya bırakın. Patatesleri sıcakken bir karıştırma kabında iyice ezin. ...
