Perde Pilavı

Hazırlanışı

1. 1Un, tereyağı ve tuzu elinizle kum gibi oluncaya kadar ufalayın.
2. 2İçerisine yumurta ve suyu ilave edip hamur kıvamına gelince streçe sarıp dolapta dinlendirin.
3. 3Ardından fırına vereceğiniz kâseyi tereyağı ile iyice yağlayın.
4. 4Tabanını ve kenarlarını bademlerle süsleyin.
5. 5Hamuru merdane yardımıyla açıp bademler ile süslediğiniz kaseye yerleştirin.

6. Not

   Kenarlarından sarkacak şekilde büyük bir hamur olmasına özen gösterin, içerisine pilavı yerleştirdikten sonra üstünü kenarlardan sarkan hamurla kapatacaksınız.