19 adım
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Börülcelerinizi bir gece öncesinden üzerine geçecek kadar su ekleyin ve bekletin. Sabah kalan suyunu dökün ve tencereye alın. ...
Yulaflı bisküvileri rondodan veya elinizle toz haline getirin. Krema hariç tüm malzemeleri bir tencerenin içine koyup kıvam alıncaya kadar sürekli karıştırarak pişirin. ...
Bonfilenizi 2 eşit parçaya bölün. 2 streç arasında bonfilelerinizi döverek inceltin. ...
Keki için, şeker ve yumurtaları rengi açılıncaya kadar çırpın. Ardından sıvı yağ ve sütü ilave edip, çırpmaya devam edin. ...
Asma yapraklarını salamura kullanıyorsanız, sadece sıcak suda bekletip tuzunu alın. Taze asma yaprağı kullanıyorsanız, suda yıkayıp haşlayın. ...
Patlıcanları alacalı soyun. Dörde bölün ve bölünmüş patlıcanları uzun şeritler halinde ikiye veya üçe bölün. ...
Keki için; Bir karıştırma kabında yumurta ve toz şekeri çırpmaya başlayın. Üzerine ayçiçek yağı ve yoğurdu ilave edip çırpmaya devam edin. ...
Unlanmış tezgâhta ekmek hamurunu açıp, 1 cm kalınlığında açın. 18-20 adet yuvarlak olacak şekilde kesin. ...
Tencereye un, süt, şeker, nişasta ve vanilyayı ekleyin. Sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin. ...
Hamur için olan tüm malzemeleri bir kapta yoğurun. Yaptığınız hamuru 4-5 dakika dinlendirin. ...
Kurabiye hamuru için; Bir karıştırma kabının içerisine oda sıcaklığındaki tereyağı ve toz şekeri alıp bir mikser yardımıyla krema kıvamına gelene kadar çırpın. Üzerine yumurta ve yoğurdu ilave edip çırpmaya devam edin. ...
Bir karıştırma kabında yumurtaları çırpın. Ardından yoğurdu ve yağı ekleyin ve çırpmaya devam edin. ...
Temizlenmiş ciğerinizi yarım parmak kalınlığında verev dilimler halinde dilimleyin. Dilimlediğiniz ciğerleri arkalı önlü unlayın, fazla ununu silkeleyin. ...
Patlıcanları ince uzun olacak şekilde doğrayın. Bir tavaya ayçiçek yağı koyun ve ısıtın. ...
Pilav tencerenizi ocağa alın ve ısıtın. Zeytinyağı, tereyağı ve ince yemeklik doğradığınız soğanları içerisine ilave edip yumuşayana kadar soteleyin. ...
Pilav tencerenizi ocağa alın ve ısıtın. Tereyağı ve zeytinyağını ilave edip tereyağını eritin. ...
Köfte için; Bir karıştırma kabına kıyma, ekmek kırıntısı, soğan, yumurta, tuz, karabiber, toz kırmızı biber ve kimyonu ilave edip yoğurun. Köftelerinizi yaparken büyüklüğünün patates ve patlıcanla aynı olmasına dikkat edin. ...
Bir pilav tenceresine tereyağını koyun. Tereyağı eriyince arpa şehriyeleri ilave edin ve hafif pembeleşinceye kadar kavurun. ...
Bir çorba tenceresine zeytinyağını alın ve ısıtın. Ardından soğanı ekleyin ve kavurun. ...
Etlerinizi haşlayın ve didikleyin. Haşladığınız et suyunu pilavda kullanmak için saklayın. ...
Bir karıştırma kabında süzme yoğurt ve suyu karıştırın. İçerisine haşlanmış nohut ve buğdayı ilave edip karıştırın. ...
Fırın tepsinizin içerisine fırın kağıdı alın ve tezgahınıza koyun. Üzerine 4 adet milföyü uzun kenarlarından birbirlerinin üzerine gelecek şekilde dizin ve parmağınızla yapıştırın. ...
Hamuru için; Bir karıştırma kabının içerisine süt, su ve kuru mayayı ilave edip karıştırıp 5 dakika bekletin. Ayrı bir karıştırma kabının içerisine unu alın ve ortasını havuz olacak şekilde açın. ...
Patlıcanlar için; Patlıcanlarınızın baş ve uç kısımlarını kesin. Ortadan ikiye bölün ve kızgın zeytinyağında patlıcanları bütün olarak önlü arkalı yumuşayıncaya kadar kızartın. ...
Nohutlarınızı bir gece önceden suya koyup, bekletin. Soğan ve sarımsağı kabaca doğrayın. ...
