Muhallebi Dolgulu Kurabiye
Malzemeler
- 250 gr. tereyağı – oda sıcaklığında
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- ½ su bardağı toz şeker
- 1 paket kabartma tozu
- 4 su bardağı un
- 1 adet yumurta
- 2 su bardağı süt
- 1 dolu yemek kaşığı un
- 1 dolu yemek kaşığı buğday nişastası
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 2 yemek kaşığı portakal reçeli
- Pudra şekeri
Yapılış
Bir karıştırma kabına un, kabartma tozu ve toz şekeri koyun.
Ortasını havuz olacak şekilde açın ve tereyağı, yoğurt ve yumurtayı koyup, yoğurun.
Hamur kıvamını bulunca 15 dakika dinlendirmeye bırakın.
Portakal reçeli hariç tüm malzemeleri bir sos tenceresine koyun ve çırpın.
Ardından ocağa alın ve muhallebi kıvamı alana kadar çırpmaya devam edin.
Pişen muhallebinin içine portakal reçelini ekleyin ve soğuması için üstünü streçleyerek kenara alın.
Dinlendirdiğiniz hamuru cevizden biraz daha büyük parçalara ayırın.
Yuvarlayıp, içine oyun.
Oyduğunuz hamurun içine hazırladığınız muhallebiden bir tatlı kaşığı koyun ve kapatın.
Tüm hamuru aynı şekilde hazırlayıp, fırın tepsisine dizin.
180 derecede ısınmış fırında 20 dakika pişirin.
Kurabiyeler fırından çıktıktan sonra 15 dakika dinlendirin ve üzerine pudra şekeri serperek servis edin.
0 / 12 adım tamamlandı
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Muhallebi Dolgulu Kurabiye Tarifi
Tatlı tarifleri, Türk mutfağının en sevilen kategorilerinden biridir. Şerbetli tatlılar, sütlü tatlılar ve pratik tatlı tarifleri başta olmak üzere geniş bir yelpazede ev yapımı tatlı tarifleri sunuyoruz. Pastane usulü tatlılar, geleneksel Türk tatlıları ve modern tatlı tarifleri ile hem özel günleriniz hem de günlük tatlı ihtiyacınız için mükemmel seçenekler bulabilirsiniz.