-Tencerede soğanı kavurun.
-İçine bulguru katın ve kavurun -1 bardak şarabı da ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
– Şarabın alkolü uçunca biraz tavuk suyu ekleyin.
-Bulgur pişene kadar suyunu çektikçe tavuk suyu ekleyin .
-Mantarları küçük parçalar halinde doğrayın ve bir başka tavada soteleyin – Mantarları Pişen bulgura katıp karıştırın.
-İçine sert tulum peynirini rendeleyin ve tereyağını katın ve karıştırın – Ağzını kapatıp biraz dinlenmeye bırakın.
0 / 6 adım tamamlandı
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Türk mutfağının zengin lezzet dünyasından seçtiğimiz tarifler, geleneksel ve modern mutfak kültürünün en güzel örneklerini içerir. Ev yapımı yemek tarifleri, pratik tarifler ve özel gün menüleri için ideal seçenekler sunan tariflerimiz, her seviyeden aşçının kolaylıkla uygulayabileceği şekilde hazırlanmıştır.
