9 adım
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Tereyağını eritin, zeytinyağını ekleyip tencerede ısıtın, ardından etleri ilave edip etlerin rengi değişene kadar harlı ateşte kavurun. Etler kavrulduktan sonra ateşi kısıp, etler suyunu salıp çekene kadar pişirin. ...
Maş fasulyelerini haşlayın. Tüm malzemeleri dilediğiniz şekilde doğrayın. ...
Tavanızı ocağa alın ve ısıtın. Isınan tavanın içerisine erişteleri alın ve kavurarak renk verin. ...
Bir sos tenceresinde tereyağını eritin ve ateşten alın. Üzeri köpüklenirse köpüğünü ayırın. ...
Yarım saat öncesinde ıslattığınız pirinci süzün. Antepfıstıklarını ve bademleri 5 dakika kaynar suda haşlayıp,kabuklarını soyun. ...
Bal kabakları için; Bal kabaklarını soyun ve cam fırın kabına dizin. Üzerine tuz ve zeytinyağı gezdirin. ...
Şerbeti için; Bir sos tenceresinin içerisine toz şeker ve suyu ekleyip kaynamaya bırakın. Kaynayan şerbetinizin içerisine limon suyunu ilave edip birkaç dakika daha kaynatın. ...
Kırmızı soğanı ince yemeklik doğrayın. Kapya biberi küçük küp doğrayın. ...
Mercimekleri haşlayın. Bir tavada zeytinyağını ısıtın. ...
Hamuru için; Bir karıştırma kabının içerisine unu alın ve tuz ekleyip karıştırın. Unun ortasını havuz olacak şekilde açın. ...
Haşlanmış bezelyeleri bir kaseye alın içerisine ince kıydığınız nane, zeytinyağı, tuz, beyaz biber ve ezilmiş sarımsağı ekleyip, ezerek püre haline getirin.
Su kaynatıcısında suyu kaynatın. Ardından bir sürahiye poşet çayları ekleyin, kaynattığınız suyu üzerine ekleyin ve demlenmeye bırakın. ...
1 su bardağı suda, tarhana ve kuru naneyi en az 1 saat bekletin. Bir çorba tenceresine tereyağını ilave edin ve eritin. ...
Patlıcanların üzerine bir bıçak yardımıyla delikler açın. Ardından 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 20 – 25 dakika közleyin. ...
Yufkanızı ortadan ikiye bölün. NOT : Yufkanız çok büyükse 1 adet kullanabilirsiniz. ...
Alabildiği kadar un Yarım saat dinlendirilir. ...
Hamuru için; Bir karıştırma kabında ılık su, kuru maya ve toz şekeri karıştırın. Mayanın aktifleşmesi için 5 dakika bekletin. ...
Su, toz şeker ve mayayı karıştırarak mayayı suyun içinde eritin. Ardından yoğurt ve ayçiçek yağını ekleyip karıştırın. ...
Hamuru için; Bir karıştırma kabının içine kuru maya, su ve toz şekeri alıp karıştırın. 5 dakika dinlendirin. ...
Hamuru için; Suyun içinde mayayı çözdürün, un ve tuz ile birleştirip yoğurun. ...
Bir karıştırma kabına tereyağı ve pudra şekerini ekleyip iyice ezerek bir spatula yardımıyla karıştırın. Yumurtaları teker teker ekleyin ve spatula yardımıyla karıştırın. ...
Şerbeti için; Sos tencerenizin içerisine toz şeker ve suyu alıp toz şeker eriyene kadar karıştırın. Şerbetinizi ocağa alın ve 10 dakika kaynatın. ...
Pilav tencerenizi ocağa alın ve ısıtın. Kabuksuz bademlerinizi tencerenize alın ve kavurun. ...
Patateslerinizi rendeleyin ve bir karıştırma kabına alın. Üzerine tuz, karabiber ve zeytinyağını ekleyip karıştırın. ...
Düdüklü tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısınınca soğanları ekleyip yumuşatın, havucu ekleyin kavurun, patatesi ekleyin kavurmaya devam edin. Sarımsağı ekleyip çevirin ve ardından barbunyayı ekleyin. ...
