Kavurmalı Pide
Malzemeler
- 500 gr. un
- 20 gr. yaş maya
- 1 tatlı kaşığı yoğurt
- 1,5 su bardağı ılık su
- 1 çorba kaşığı sıvı yağ
- 1 tutam tuz
- 1 tutam şeker
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 200 gr. hazır kavurma – kabaca doğranmış
- 1 su bardağı rende kaşar peyniri
Yapılış
Su ve mayayı karıştırarak mayayı suyun içinde eritin.
Ardından yoğurdu ekleyip yeniden karıştırın.
Sonrasında tüm malzemelerini ekleyip yoğurun.
Küçük toplar halinde 40-50 dakika mayalanması için kenara ayırın.
Hamurunuz yeteri kadar mayalandığında, ince uzun pide şeklinde açın, içerisine kavurma ve kaşar peynirlerini serpiştirin, hamurun kenarlarını kıvırarak pide görüntüsünü sağlayın.
Tavada tereyağını eritin ve bir fırça yardımıyla kenarlarına sürün.
200 derecede önceden ısıtılmış fırına fırın tepsinizi içi boş atın ardından sıcak olan fırın tepsinize pidelerinizi alıp 20-25 dakika pişirin.
Dilimleyerek servis edin.
0 / 8 adım tamamlandı
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Kavurmalı Pide Tarifi
Türk mutfağının zengin lezzet dünyasından seçtiğimiz tarifler, geleneksel ve modern mutfak kültürünün en güzel örneklerini içerir. Ev yapımı yemek tarifleri, pratik tarifler ve özel gün menüleri için ideal seçenekler sunan tariflerimiz, her seviyeden aşçının kolaylıkla uygulayabileceği şekilde hazırlanmıştır.