Hatay Usulü Kağıt Kebabı
Malzemeler
- 250 gr. az yağlı kıyma
- 1 adet kapya biber
- 1/3 maydanoz
- 1 adet kuru soğan
- 2 adet sarımsak
- 1 adet domates – üzeri için
- 1 adet yeşil biber – üzeri için
- Tuz
- Karabiber
- Kimyon
- Pul Biber
Yapılış
1
Soğan, sarımsak, kapya biber ve maydanozları ince zırhlayın.
Tamamlandı
2
Baharatları ve kıymayı ilave edip iyice yoğurun.
Tamamlandı
3
Harcı ikiye bölüp iki ayrı yağlı kağıdın üzerinde yuvarlak ince şekil verin.
Tamamlandı
4
Domates ve biberleri de üzerine yerleştirip 220 derecede 20 dakika pişirin.
Tamamlandı
0 / 4 adım tamamlandı
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Hatay Usulü Kağıt Kebabı Tarifi
Türk mutfağının en zengin kategorilerinden biri olan et yemekleri, geleneksel ve modern pişirme teknikleriyle hazırlanan çeşitli tarifleri içerir. Ana yemek tarifleri arasında öne çıkan et yemekleri, özel günlerin ve günlük menülerin vazgeçilmezidir. Kırmızı et yemekleri, kuzu eti tarifleri ve dana eti tarifleri başta olmak üzere, her damak tadına uygun seçenekler sunuyoruz.
Geleneksel pişirme teknikleri
Mevsime özel et yemeği tarifleri
Özel gün ve davet menüleri