Şerbeti için; Sos tenceresini ocağa alın.
içerisine toz şeker ve suyu ilave edin ve toz şeker eriyene kadar karıştırıp kaynamaya bırakın.
Kaynayan şerbetinizin içerisine limon suyunu ilave edin ve ocaktan alın.
Kadayıf için; Tel kadayıfları iyice didikleyin.
Didiklediğiniz tel kadayıfların üzerine eritip soğuttuğunuz tereyağını ilave edin ve her tarafına gelmesi için didiklemeye devam edin.
Hazırladığınız kadayıfların yarısını fırın kabınızın tabanına elinizle ya da bardağın arka tarafıyla iyice bastırarak yayın.
Kadayıflarınızın üzerine antep fıstıklarını her tarafa gelecek şekilde serpiştirin.
Kadayıfın diğer yarısını da üzerine yayın ve iyice bastırarak yayın.
Kadayıfları iyice sıkıştırmazsanız, istediğiniz kıvamı elde edemezsiniz.
180 derecede önceden ısıtılmış fırında alt – üst ısıtmada tabanda 40 – 50 dakika pişirin.
Fırından çıkan sıcak tatlının üzerine soğuk şerbeti dökerek servis edin.
0 / 11 adım tamamlandı
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Türk mutfağının zengin lezzet dünyasından seçtiğimiz tarifler, geleneksel ve modern mutfak kültürünün en güzel örneklerini içerir. Ev yapımı yemek tarifleri, pratik tarifler ve özel gün menüleri için ideal seçenekler sunan tariflerimiz, her seviyeden aşçının kolaylıkla uygulayabileceği şekilde hazırlanmıştır.
