Bir sos tenceresinde su, şeker, vanilya ve tereyağını kaynatın.
Karışım kaynamaya başlayınca, 5 dakika kaynattıktan sonra kenara alın.
Un, tereyağı, tuz ve şekeri parçalayıcıdan kum kıvamına gelinceye kadar iyice çekin.
Ardından tek tek kaşıkla soğuk su ilave edip parçalayıcıdan çekmeye devam edin.
Karışım hamur kıvamına gelince 2 yağlı kağıt arasında açın.
Elmaları soyun ve ortadaki çekirdekli kısmı oyarak çıkartın.
Bir kasede esmer şeker, tarçın ve muskat rendesini karıştırın.
Elmaların her tarafını tarçınlı karışımla kapladıktan sonra hamurun üst kısmına yerleştirin, enlemesine hamuru kesip elmayı hamurla sarın.
Tüm elmaları bu şekilde hazırladıktan sonra pişirme kabına yerleştirin, şerbeti üzerine döküp 200 derece önceden ısıtılmış fırında 40- 50 dakika pişirin.
0 / 9 adım tamamlandı
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Tatlı tarifleri, Türk mutfağının en sevilen kategorilerinden biridir. Şerbetli tatlılar, sütlü tatlılar ve pratik tatlı tarifleri başta olmak üzere geniş bir yelpazede ev yapımı tatlı tarifleri sunuyoruz. Pastane usulü tatlılar, geleneksel Türk tatlıları ve modern tatlı tarifleri ile hem özel günleriniz hem de günlük tatlı ihtiyacınız için mükemmel seçenekler bulabilirsiniz.
