Fırında Çıtır Patates
Malzemeler
- 6 – 8 adet orta boy patates
- 7 – 8 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
- 1 tutam toz kırmızıbiber
- 1 tutam pul biber
- 1 yemek kaşığı cajun baharatı
- Toz sarımsak
- 4 yemek kaşığı ketçap
- 4 yemek kaşığı mayonez
Yapılış
Tencerenizi ocağa alın ve içerisine su ekleyip kaynamaya bırakın.
Kaynayan suyun içerisine patatesleri alın ve 12 – 15 dakika haşlamaya bırakın.
Bir karıştırma kabında zeytinyağı, tuz, karabiber, toz kırmızıbiber, pul biber, cajun baharatı ve toz sarımsağı karıştırın.
Hafif haşlanan patatesleri elma dilim olacak şekilde dilimleyin ve hazırladığınız sosa ekleyin.
Patatesleri sosla iyice harmanlayın.
Fırın kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine ya da bir ızgara teline dizin.
180 derecede önceden ısıtılmış 25 – 30 dakika pişirin.
Ketçap ve mayonezi bir karıştırma kabında karıştırın.
Patatesin yanında servis edin.
0 / 9 adım tamamlandı
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Fırında Çıtır Patates Tarifi
Meze tarifleri, Türk mutfağının zenginliğini yansıtan önemli kategorilerden biridir. Soğuk meze tarifleri, sıcak mezeler ve zeytinyağlı mezeler başta olmak üzere, her damak tadına uygun alternatifler sunuyoruz. Restoran usulü mezeler, ev yapımı meze tarifleri ve pratik mezeler ile sofranızı zenginleştirebilirsiniz.