Pirinçleri yıkayıp, süzün.
Pilav tenceresine zeytinyağı ve tereyağını ekleyin.
Soğanları yemeklik doğrayın ve tencereye ekleyip hafifçe kavurun.
Pirinçleri ekleyin ve kavurmaya devam edin.
Enginarları iri küpler olacak şekilde doğrayın, tencereye ekleyin.
Ardından bezelyeleri ekleyin ve bir tur karıştırın.
Tuz, akbiber ve suyunu ekleyip, orta ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
Pilav suyunu çekince rende limon kabuğu ve ince doğranmış dereotunu ilave edin ve alttan üste doğru havalandırıp üzerine havlu kağıt serin ve kapağını kapatıp 10–15 dakika dinlendirin.
Sıcak servis edin.
0 / 9 adım tamamlandı
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Türk mutfağının zengin lezzet dünyasından seçtiğimiz tarifler, geleneksel ve modern mutfak kültürünün en güzel örneklerini içerir. Ev yapımı yemek tarifleri, pratik tarifler ve özel gün menüleri için ideal seçenekler sunan tariflerimiz, her seviyeden aşçının kolaylıkla uygulayabileceği şekilde hazırlanmıştır.
