Margarini derince bir tencereye koyun.
Yağ kızınca etleri ilave edip altı üstü kızarana kadar çevirin.
Soğanları irice doğrayın.
Soğanı, tuzu, karabiberi ve suyu ekleyip 1-1,5 saat kısık ateşte pişirin.
Böylece etler pişmiş olduğunda, et suyu da elde etmiş olursunuz.
Diğer tarafta yemeğimizin ikinci aşaması için yoğurt, yumurta ve unumuzu bir kapta iyice karıştırırız.
2-2.5 bardak süzülmüş et suyunu karışımımıza yavaşça ilave edin.
Bu hazırladığımız sosumuzu fırın kabına aldığımız etlerin üzerine dökün.
Önceden ısıtılmış fırında 10-15 dakika pişirin sıcak servis yapın.
0 / 9 adım tamamlandı
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Türk mutfağının en zengin kategorilerinden biri olan et yemekleri, geleneksel ve modern pişirme teknikleriyle hazırlanan çeşitli tarifleri içerir. Ana yemek tarifleri arasında öne çıkan et yemekleri, özel günlerin ve günlük menülerin vazgeçilmezidir. Kırmızı et yemekleri, kuzu eti tarifleri ve dana eti tarifleri başta olmak üzere, her damak tadına uygun seçenekler sunuyoruz.
