Patatesler için; Bir tencerenin içerisine su koyun ve kaynatın.
Kaynayan suyun içerisine kabuklarını soyduğunuz bebek patatesleri alın ve 10 – 12 dakika haşlayın.
Tavanızı ocağa alın ve ısıtın.
Isınan tavanın içerisine haşladığınız patatesleri süzdürerek alın.
Üzerine tereyağı ve zeytinyağı ilave edip pişirmeye başlayın.
İri küp doğradığınız tatlı patatesleri tavaya ekleyip pişirmeye devam edin.
Salata için; Bir karıştırma kabının içerisinde çekirdeklerini çıkartıp ince dilimlediğiniz salatalık, çok ince yemeklik doğranmış soğan, ince doğranmış dereotu, maydanoz ve taze naneyi karıştırın.
Ayrı bir karıştırma kabının içerisinde yoğurt, mayonez, hardal, limon kabuğu rendesi, limon suyu, beyaz sirke, ezilmiş sarımsak, tuz, karabiber ve zeytinyağını karıştırın.
Hazırladığınız yeşillikleri sosun üzerine ekleyip servis tabağına yayın.
Hazırladığınız çıtır patatesleri bu karışımın üzerine ekleyip ezerek karıştırın.
Soğutarak servis edin.
0 / 11 adım tamamlandı
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Salata tarifleri, sağlıklı beslenmenin ve hafif öğünlerin vazgeçilmezidir. Mevsim salataları, diyet salata tarifleri ve ana yemek salataları kategorilerinde zengin çeşitler sunuyoruz. Yeşil salata tarifleri, ton balıklı salatalar ve tavuklu salata tarifleri ile hem doyurucu hem de sağlıklı alternatifler oluşturabilirsiniz.
