Çilekli Saray Lokumu
Malzemeler
- 150 gram margarin
- 1 + ¾ su bardağı un
- 1 litre süt
- 10 – 15 adet çilek
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 100 gram hindistan cevizi – toz
Yapılış
Bir tencerede margarini eritin, unu ekleyin ve kokusu gidene kadar kavurun.
Çilekleri blenderden geçirerek püre haline getirin.
Üzerine toz şeker, vanilya, çilek püresi ve sütü yavaş yavaş ekleyin ve karıştırın.
Muhallebinin topaklanmaması için devamlı karıştırın.
Kaynamaya başlayınca ocaktan alın.
Büyük bir cam tepsinin içine toz hindistan cevizini serpin ve üzerine muhallebiyi yayın.
Soğumaya bırakın.
Ilınınca buzdolabına koyun ve soğumaya bırakın.
Tepsiye dökülen muhallebiyi geniş kenarından, ince şeritler halinde kesin.
Kesilen şeritleri ortadan ikiye bölün ve rulo olacak şekilde sarın.
Lokumları hindistan cevizine bulayın ve çilekle servis edin.
0 / 11 adım tamamlandı
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Çilekli Saray Lokumu Tarifi
Türk mutfağının zengin lezzet dünyasından seçtiğimiz tarifler, geleneksel ve modern mutfak kültürünün en güzel örneklerini içerir. Ev yapımı yemek tarifleri, pratik tarifler ve özel gün menüleri için ideal seçenekler sunan tariflerimiz, her seviyeden aşçının kolaylıkla uygulayabileceği şekilde hazırlanmıştır.