Derin bir kapta tereyağı ve unu kum gibi oluncaya kadar avucunuzla ufalayın.
Ortasını havuz gibi açın ve hamur için olan diğer tüm malzemeleri havuzun ortasına ekleyip, bir çatal ile sıvıları yavaş yavaş unlu karışıma yedirin.
Karışım hafif kıvam alınca tezgaha alıp pürüzsüz hale gelinceye kadar yoğurun.
İyice yoğurduğunuz hamuru bir kabın içerisine hava almayacak şekilde streçleyip mayalanmaya bırakın.
Mayalanan hamurunuzu merdane yardımı ile tezgahınızın üzerinde açın.
Bitter çikolatanızı bain marie usulü eritin ve hamurunuzun üzerine gezdirin.
Hamurunuzu bıçak yardımı ile ikiye kesin ve rulo olacak şekilde sarın.
Her bir ruloyu fırın tepsinize alıp kenarlarına makas ile kesikler atıp 10 dakika kadar daha mayalanmaya bırakın.
180 derece fırında 20 dakika pişirin.
Üzerine pudra şekeri serperek servis edin.
0 / 10 adım tamamlandı
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Tatlı tarifleri, Türk mutfağının en sevilen kategorilerinden biridir. Şerbetli tatlılar, sütlü tatlılar ve pratik tatlı tarifleri başta olmak üzere geniş bir yelpazede ev yapımı tatlı tarifleri sunuyoruz. Pastane usulü tatlılar, geleneksel Türk tatlıları ve modern tatlı tarifleri ile hem özel günleriniz hem de günlük tatlı ihtiyacınız için mükemmel seçenekler bulabilirsiniz.
