Cheeseburger
Malzemeler
- Soğan
- 500 gr. dana döş kıyma
- 1 tatlı kaşığı ketçap
- 2 tutam tuz
- 1 tutam karabiber
- 3 dilim cheddar peyniri
- 3 adet hamburger ekmeği
Yapılış
Köfte için, soğanı piyazlık doğrayıp, kızgın tavaya biraz zeytinyağı koyun ve karamelize oluncaya kadar pişirin.
Ardından kıymanın içerisine ketçap, tuz ve karabiber ilave edip iyice yoğurun.
Köfte harcınız hazır olduğunda 3 eşit parçaya bölün ve hamburger köftesi şekli verin.
Bir tavayı kızdırın.
Köftelerinizi istediğiniz pişme derecesine göre önlü arkalı mühürleyin.
Ardından 180 derecede önceden ısıtılmış fırında istediğiniz pişme derecesine göre pişirin.
Fırından çıkartmaya 2-3 dakika kala üzerine peynirini yerleştirin ve peyniri eritin.
Ekmeklerinizi fırından çıkan köftelerin suyuna batırın.
Hamburger ekmeğinin tabanına burger köftesini yerleştirin.
Üzerine dilediğiniz gibi domates, turşu, soğan koyup üstüne ekmeği kapatıp servis edin.
0 / 10 adım tamamlandı
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Cheeseburger Tarifi
Türk mutfağının en zengin kategorilerinden biri olan et yemekleri, geleneksel ve modern pişirme teknikleriyle hazırlanan çeşitli tarifleri içerir. Ana yemek tarifleri arasında öne çıkan et yemekleri, özel günlerin ve günlük menülerin vazgeçilmezidir. Kırmızı et yemekleri, kuzu eti tarifleri ve dana eti tarifleri başta olmak üzere, her damak tadına uygun seçenekler sunuyoruz.