Cevizpare
Malzemeler
- 3 su bardağı un
- 1 su bardağından iki parmak eksik irmik
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 4 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 su bardağı ceviz – ince kıyılmış
- 150 gr. tereyağı – oda sıcaklığında
- 2 adet yumurta
- 3,5 su bardağı su
- 3 su bardağı toz şeker
- 5 – 6 damla limon suyu
- Bütün ceviz
- 1 adet yumurtanın sarısı
- 1 tatlı kaşığı ayçiçek yağı
Yapılış
Şerbeti için; Bir sos tenceresine su ve toz şekeri ilave edin.
Ocağa alın ve toz şekeri iyice karıştırarak eritin.
Şerbetinizi iyice kaynatın ve ocaktan almadan önce limon suyunu ilave edip karıştırın.
Ardından bir karıştırma kabına alın ve soğumaya bırakın.
Hamuru için; Bir karıştırma kabında un, irmik, kabartma tozu, vanilya ve ince kıyılmış cevizi ilave edip karıştırın.
Ardından oda sıcaklığında tereyağı ve yumurtaları ilave edip her şeyi yoğurun.
Hamurunuz hazır olunca cevizden biraz daha büyük olacak parçalar kopartın ve yuvarlayın.
Birleştirmek için; Hazır olan parçaları dikdörtgen cam fırın kabınıza aralıklarla dizin.
Üzerlerine bütün olan cevizleri koyun ve bastırın.
Küçük bir kapta yumurta sarısı ve ayçiçek yağını karıştırıp bir fırça yardımıyla hamurların üzerlerine sürün.
180 derecede önceden ısıtılmış fırında 25 – 30 dakika pişirin.
Fırından çıkan tatlınızın üzerine şerbeti gezdirin ve tatlınız şerbeti çekip soğuyunca servis edin.
0 / 12 adım tamamlandı
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Cevizpare Tarifi
Türk mutfağının zengin lezzet dünyasından seçtiğimiz tarifler, geleneksel ve modern mutfak kültürünün en güzel örneklerini içerir. Ev yapımı yemek tarifleri, pratik tarifler ve özel gün menüleri için ideal seçenekler sunan tariflerimiz, her seviyeden aşçının kolaylıkla uygulayabileceği şekilde hazırlanmıştır.