Hamur için; derin bir kasede unun ortasını açın, süt, sıvıyağ, yoğurt, sirke, yumurta sarısı, tuz ve yumuşamış tereyağını koyup yoğurun.
20 – 30 dakika dinlendirin.
Ceviz büyüklüğünde bezeler yapın.
Her bir bezeyi nişasta koyarak merdane yardımıyla tatlı tabağı büyüklüğünde açın.
Aralarına nişasta serperek 5 tane hamuru üst üste koyun.
5 hamuru birlikte açın, üzerine ceviz serpin ve ince oklavayla sarın.
Kenarlarından büzerek oklavadan çıkarın.
3 parmak genişliğinde dilimleyin.
Diğer bütün hamurları bu şekilde yaparak bitirin ve fırın kabınıza dizin.
Küçük bir tavada tereyağını eritin burmaların üzerine gezdirin.
180 dereceye önceden ısıtılmış fırında 45 dakika pişirin.
Şerbeti için olan tüm malzemeleri ocakta kaynatın ve pişen tatlılarınızın üzerine gezdirin.
(soğuk tatlı – sıcak şerbet)
0 / 13 adım tamamlandı
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Tatlı tarifleri, Türk mutfağının en sevilen kategorilerinden biridir. Şerbetli tatlılar, sütlü tatlılar ve pratik tatlı tarifleri başta olmak üzere geniş bir yelpazede ev yapımı tatlı tarifleri sunuyoruz. Pastane usulü tatlılar, geleneksel Türk tatlıları ve modern tatlı tarifleri ile hem özel günleriniz hem de günlük tatlı ihtiyacınız için mükemmel seçenekler bulabilirsiniz.
