Baklavalı Muhallebi Kup
Malzemeler
- 7 – 8 adet baklavalık yufka
- 100 gr. tereyağı
- 1 avuç file antep fıstığı
- 1 litre süt
- 2 yumurtanın sarısı
- 1 su bardağı toz şeker
- 4 yemek kaşığı buğday nişastası
- 1 paket soğuk krema – 200 ml.
- Antep fıstığı kreması
Yapılış
Baklavalık yufkaları tezgaha serin.
Üzerlerine erimiş tereyağı sürün ve katlayın.
Katladığınız yufkaları fırın kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine yerleştirin ve üzerine file antep fıstığı serpiştirin.
200 derecede önceden ısıtılmış fırında 10 – 15 dakika pişirin.
Pişirdiğiniz yufkaları soğutun ve elinizle kırıp bir karıştırma kabına alın.
Krema için; Tencerenizin içine süt, yumurta sarısı, toz şeker ve buğday nişastasını alıp karıştırın.
Ardından ocağa alın ve sürekli karıştırarak pişirin.
Pişen muhallebiyi bir karıştırma kabına alın ve üzerine bir streç film kapatıp soğutun.
Bir karıştırma kabına soğuk kremayı alın ve katılaşana kadar bir mikser yardımıyla çırpın.
Çırptığınız kremayı soğuyan muhallebinin üzerine ekleyip karıştırın.
Hazır olan kremanızı bir sıkma torbasına alın.
Birleştirmek için; Hazırladığınız yufkalı katmandan kuplarınızın içerisine paylaştırın.
Üzerlerine biraz daha antep fıstığı gezdirin.
Ardından hazırladığınız kremadan sıkın ve tekrar yufkalı katmandan gezdirin.
Üzerine tekrar kremadan sıkıp antep fıstığı ezmesinden gezdirip bir parça yufkayla servis edin.
0 / 15 adım tamamlandı
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Baklavalı Muhallebi Kup Tarifi
Tatlı tarifleri, Türk mutfağının en sevilen kategorilerinden biridir. Şerbetli tatlılar, sütlü tatlılar ve pratik tatlı tarifleri başta olmak üzere geniş bir yelpazede ev yapımı tatlı tarifleri sunuyoruz. Pastane usulü tatlılar, geleneksel Türk tatlıları ve modern tatlı tarifleri ile hem özel günleriniz hem de günlük tatlı ihtiyacınız için mükemmel seçenekler bulabilirsiniz.