Baharatlı Pilav
Malzemeler
- 2 su bardağı pirinç
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet kuru soğan
- ½ tatlı kaşığı yenibahar
- 2 yemek kaşığı çam fıstığı
- 2 yemek kaşığı kuş üzümü
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
- ¼ bağ dereotu
- 3 su bardağı su
- 1 tutam tuz
- 1 tutam karabiber
Yapılış
Kuş üzümünü 1 su bardağı suda ıslatın.
Tencerenizi ocağa alın ve tereyağı ile zeytinyağını ilave edip ısıtın.
Ardından yemeklik doğradığınız soğanlarınızı ilave edip bir iki tur kavurun.
Yıkayıp süzdüğünüz pirinçleri ilave edin, bir tur karıştırın ve çam fıstıklarını ilave edip kavurmaya devam edin.
Sırası ile yenibahar, toz şeker, kuru nane, tuz, karabiber ve suyunu süzdüğünüz kuş üzümlerini ilave edip karıştırın.
3 su bardağı sıcak suyu tencerenize ilave edin ve bir taşım kaynatın, ardından ateşin altını kısıp kapağı kapalı bir şekilde pişirin.
Pişen pilavınızı ocaktan aldıktan sonra ince kıydığınız dereotlarını ilave edip demlenmeye bırakın.
0 / 7 adım tamamlandı
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Baharatlı Pilav Tarifi
Türk mutfağının zengin lezzet dünyasından seçtiğimiz tarifler, geleneksel ve modern mutfak kültürünün en güzel örneklerini içerir. Ev yapımı yemek tarifleri, pratik tarifler ve özel gün menüleri için ideal seçenekler sunan tariflerimiz, her seviyeden aşçının kolaylıkla uygulayabileceği şekilde hazırlanmıştır.