Ön maya için malzemeleri karıştırın ve mayalanması için streç film ile iyice kapatın oda sıcaklığında 1-1,5 saat bekletin.
Ön maya hamuru mayalandıktan sonra üzerine hamur için olan malzemeleri ekleyip 10 dakika boyunca pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar yoğurun.
Hamuru 4 eşit parçaya bölün, uzun şekiller verin ve bıçakla çizikler atın.
Fırın tepsisine yerleştirdiğiniz bu hamurlarınızı strech film ile hava almayacak şekilde sarın.
1 saatin sonunda hamurunuz 2 katına çıkacak.
Hamurlar hazır olduğunda 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 30-40 dakika pişirin.
0 / 6 adım tamamlandı
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Türk mutfağının zengin lezzet dünyasından seçtiğimiz tarifler, geleneksel ve modern mutfak kültürünün en güzel örneklerini içerir. Ev yapımı yemek tarifleri, pratik tarifler ve özel gün menüleri için ideal seçenekler sunan tariflerimiz, her seviyeden aşçının kolaylıkla uygulayabileceği şekilde hazırlanmıştır.
