Şehriye için; Tencerenizi ocağa alın ve ısıtın.
Isınan tencerenizin içerisine şehriyeleri alın ve renkleri hafif değişene kadar kavurun.
Şehriyelerin rengi değişince sıcak su ve tuz ilave edip tencerenizin kapağını kapatın.
Kaynayana kadar yüksek, kaynadıktan sonra kısık ateşte pişirin.
Şehriyeleriniz suyunu çekince üzerine havlu kağıt serin ve kapağını kapatıp demlendirin.
Salata için; Bir karıştırma kabında ikiye böldüğünüz çeri domates, çok ince yemeklik doğradığınız kırmızı soğan, iç çekirdeklerini çıkartıp ince dilimlediğiniz salatalık, dilimlenmiş siyah zeytin, ince doğranmış dereotu, fesleğen, tuz ve karabiberi karıştırın.
Sosu için; Kapaklı bir kavanozun içerisine limon suyu, zeytinyağı, hardal, tuz ve karabiberi ilave edin.
Kavanozun kapağını kapatın ve her şey karışana kadar iyice çalkalayın.
Birleştirmek için; Hazırladığınız sosu salatanızın üzerine gezdirin.
Üzerine dinlendirdiğiniz arpa şehriyeleri ilave edip karıştırın.
Salatanızı servis tabağına alın ve ılık ya da soğuk servis edin.
0 / 11 adım tamamlandı
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Salata tarifleri, sağlıklı beslenmenin ve hafif öğünlerin vazgeçilmezidir. Mevsim salataları, diyet salata tarifleri ve ana yemek salataları kategorilerinde zengin çeşitler sunuyoruz. Yeşil salata tarifleri, ton balıklı salatalar ve tavuklu salata tarifleri ile hem doyurucu hem de sağlıklı alternatifler oluşturabilirsiniz.
