Sebze Yemekleri Kategorisine Ait Tarifler
Patates Gondol
Patatesleri bir çubuk ile birkaç yerlerinden delip, zeytinyağı ile kabuklu kısımlarını ovalayın ve 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 1 saat pişirin. Karnabaharları iyice yumuşayıncaya kadar haşlayın. ...
Cevizli Pırasa Mücveri
Pırasaları ince halkalar halinde doğrayın. Sıcak, tuzlu suda hafif haşlayıp, soğutun. ...
Ispanaklı Rulo
Ispanaklı Rulo için; Ispanağı ince kıyın. Tencerede tereyağını eritin ve ıspanağın suyu tamamen çekinceye kadar pişirin. ...
Kabaklı Çanaklar
İç harç için; Kabakları rendenin ince tarafıyla rendeleyin, suyunu sıkın ve derin bir kaseye alın. Tüm yeşillikleri ince kıyın ve kabakların içine alın. ...
Kuru Domatesli İspir Fasulyesi
Fasulyenin üzerini geçecek kadar su ekleyip bir gece bekletin. Bir gece beklettiğiniz kuru fasulyeleri düdüklü tencerede 10 dk haşlayın. ...
Patates Gratin
Patatesleri çok ince dilimler halinde doğrayın. Sarımsakları kıyın. ...
İki Renkli Sebzeler
Sarı Sos Hazırlanışı Bir kâsenin içinde un ve sodayı karıştırın. İçerisine hardal tozu, kimyon, tuz ve karabiberi ekleyin karıştırın. ...
Patatesli Omlet
Orta boy bir tavaya zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. Yağınız iyice ısındığında küp küp doğradığınız patateslerinizi ekleyin ve yaklaşık 7-8 dakika dışları iyice renk alıncaya kadar pişirin. ...
Patates Tabanlı Turta
Patatesleri soyun, iki tanesini enlemesine 3-4 mm olacak şekilde doğrayın. Diğer patatesi boylamasına 3-4 mm dilimleyin. ...
Kumpir
Patatesleri yağlı kâğıda sarın, ardından alüminyum folyoya sarın ve 200 derecede önceden ısıtılmış fırında 1 saat pişirin. Patateslerin sıcaklığı geçmeden kabuğunu soyun ve kaşar peyniri, tereyağı ve tuzla karıştırın. ...
Baklalı Patates Püresi
Kuru baklayı bir gece önceden soğuk suda bekletin. Suyunu süzün. ...
Sebzeli Peynirli Tart
Kuşkonmaz, soğan, kabak ve sarımsağı ince yemeklik doğrayın. Ispanak ve fesleğeni ince kıyın. ...