*Un,tuz ve tereyağı bir kap içinde elinizle ezerek karıştırın.Üzerine yumurtaları teker teker kırın ve karıştırmaya devam edin.Yarım bardak suyu küçük küçük parçalar halinde karışımınıza karıştırarak ekleyin.Eğer karışımınız sert ve yoğrulur bir kıvama gelirse su eklemeyi bırakın,hamurunuzu cıvıklaştırmayın. *Hamurunuzun üzerini nemli bir bez ile örtün ve 30-35 dakika arası serin bir yerde dinlendirin. ...
-Mısır unu ve beyaz unu bir kaseye koyun. -1 tutam toz şeker,kırmızı biber, ayçiçeği yağı ve kabartma tozunu da ekleyin. ...
Üzerlerine sadece biraz tereyağı sürüp fırına verin.
Milföy hamurundan iki parcayı yan yana koyun. Diğer parcadan yarım santim kalınlıgında parcalar kesin. ...
Bir fırın kabına tereyağ sürün ve hamuru yayarak icine koyun. Fırına verin.
incecik kesilmiş 5 dilim bresola ( onden baktın mı arkası görünecek kadar ince) Sos: Tavada zeytinyağında ince kıydığınız sarımsakları soteleyin ve üzerlerine fesleğenleri atın Hiç beklemeden domatesleri de aynı karışıma atın , tuz karabiber ilave edin Orta ateste domatesleri ezin ve sos haline gelene kadar çektirin ...
– Hamur malzemelerini derin bir kapta karıştırın ve 10 dakika kadar yoğurarak kıvama getirin. Çatal ile tabana birkaç delik açın ve 180 derecelik fırında 15 dakika kadar pişirin. ...
Tavaya biraz zeytinyağı koyun , içine biberiyeyi atın ve çevirerek kokusunun yağa geçmesini sağlayın - Ekmekleri bu yağa batırıp çıkartın , üzerlerine parmesan rendeleyip kırmızı pul biber serpin ...
