Bir tavada zeytinyağını ısıtın. Ardından dilimlediğiniz mantarları ilave edip, sularını salıp çekene kadar, soteleyin. ...
Patlıcanlarınızı közleyin ve soyup ince doğrayıp kenara alın. Et suyunu ocağa alın ve altı kısık ateşte tutun. ...
Tencerenizi ocağa alın ve ısıtın. Tereyağı ve ayçiçek yağını tavaya koyun. ...
Tavayı ocakta ısıtın, tereyağını eritin ve zeytinyağını ekleyin. Tuzunu ilave edip suyunu da koyup bir taşım kaynatın. ...
Pilav tenceresine tel şehriyeleri koyun renk alıncaya kadar kavurun. Şehriyeler renk almaya başlayınca sıvıyağ ve tereyağı ilave edip kavurun. ...
Pesto sosu için zeytinyağı hariç tüm malzemeyi parçalayıcıya koyup iyice çekin. Zeytinyağını yavaş yavaş ekleyerek çekmeye devam edin ve kıvam alınca kenara alın. ...
Pirinci bol suda yıkayın ve süzün. Bir tencerede zeytinyağı ısıtın tereyağını ekleyin ve eridikten sonra yemeklik doğradığınız soğanları kavurun. ...
Bir tavada zeytinyağını ısıtın, soğanları ilave edin ve kavurun, soğanlar yumuşamaya başlayınca havuç ve ince kıyılmış kereviz saplarını ekleyip kavurmaya devam edin. Kıymayı ekleyin, kavurun, baharatları ve sarımsakları ilave edin ve kavurmaya devam edin. ...
Tencereyi ocağa alın zeytinyağı ekleyin ve ısıtın, ardından soğanları ilave edin ve 3-4 dakika kavurun, sonra sırasıyla soteleyerek havuçları, kabakları ve son olarak mantarları ilave edin ve suyunu çekene kadar pişirin. Delikli makarnayı bol suda haşlayın, süzün ve sebzeli karışıma ekleyip iyice katıştırın. ...
Ayvaları küp küp doğrayın. Pilav tenceresinde tereyağını eritin. ...
Lazanya yapraklarını 5-6 dakika kaynar suda haşlayın. Derin bir kasede peynirleri iyice karıştırın. ...
Havuçları soyduktan sonra diklemesine dört’e bölün ve verevine ince ince doğrayın. Kestane mantarlarını ince dilimleyin. ...
