Hamburger köftesi için; Bir karıştırma kabına kıymayı alın. Üzerine rendelenmiş soğan, rendelenmiş sarımsak, tuz, karabiber, galeta unu, yumurta ve ince kıydığınız maydanozu ilave edip iyice yoğurun. ...
Düdüklü tencerenizi ocağa alın ve ısıtın. Tereyağını ilave edip eritin. ...
Lavaş için; Lavaşlarınızı 10 cm.’lik bir çember yardımıyla kesin. Toplamda 8 adet taco çıkacaktır. ...
Köfte için; Kapya biber ve mantarları küçük küp olacak şekilde doğrayın. Tavanızı ocağa alın ve içerisine zeytinyağı ilave edip ısıtın. ...
Patates için; Patateslerinizi iri küp olacak şekilde doğrayın. Tavanızı ocağa alın ve içerisine ayçiçek yağı ekleyip ısıtın. ...
Patates için; Tencerenizi ocağa alın ve içerisine su ilave edip kaynatın. İçerisine patateslerinizi alın ve 15 dakika hafif yumuşayana kadar pişirin. ...
Hazırlanışı; Sebzeli köfte için; Kabak ve havucu rendenizin ince kısmıyla rendeleyin. Kabaklarınızın kabuk kısımlarını rendeleyin, çekirdek kısımlarını sosu için kullanabilirsiniz. ...
Ekmeği için; Bir karıştırma kabının içerisine süt, kuru maya ve toz şekeri koyup karıştırın. 5 – 6 dakika mayanın aktive olmasını bekleyin. ...
Nohudu bir karıştırma kabına alın üzerini geçecek kadar su ilave edip 1 gece bekletin. Düdüklü tencerenizi ocağa alın ve ısıtın. ...
Köfteler için; Bir karıştırma kabında köfte için olan bütün malzemeleri iyice yoğurun. Fırına girebilen tavanızı ısıtın. ...
Etinizi bir streç filme sarın ve dondurucuya kaldırın. Yaklaşık 1 – 1,5 saat buzlukta bekletin. ...
Köfte için; Bir karıştırma kabına kıyma, ekmek kırıntısı, soğan, yumurta, tuz, karabiber, toz kırmızı biber ve kimyonu ilave edip yoğurun. Köftelerinizi yaparken büyüklüğünün patates ve patlıcanla aynı olmasına dikkat edin. ...
